Tartalom:

- Indián ünnepekről
- Az indiánok szent állatai
- Ünnepváró

 Indián ünnepekről...



Az ünnepek kezdettől fogva nagyon fontosak az indiánok életében, erősítik a közösség összetartó erejét, és a mezőgazdasági ciklusok ill. a vallási események élő referenciapontjaiként szolgálnak. A gyarmatosítás során a spanyolok is észlelték a törzsi ünnepek fontosságát, ezért azokat beillesztették a térítés eszköztárába, s hamarosan összemosódtak a keresztény ünnepekkel. Ez természetesen nem azt jelenti, hogy az indián ritusok, vagy énekek mechanikusan helyet cseréltek a keresztény ünnepekkel, hanem azt, hogy összekeveredtek vele, hogy valami újat hozzanak létre.

Az etnográfusok több ezer oldalt szenteltek ennek a témának, feljegyezve a naptári ünnepeket, a mezőgazdasági ünnepeket, a születési, a pubertás, a felnőtté válási, a házasságkötési, a halálozási, ill. az évfordulós ünnepeket.

Egyes amazóniai indián törzsek legjelentősebb ünnepe Yurupari isten, a nagy civilizátor rituáléja Ekkor a férfiak megszólaltatják a különleges yurupari-furulyákat és trombitákat - amelyeket a nők még csak nem is láthatnak –, elmossák a határt a múlt és jelen, élők és holtak,  elődök és utódok között, megelevenítve a világ eredetének mitoszát. Ehhez az ünnepséghez kapcsolódik a felnőtté válás törzsi elismerése is.

Az Andok régióiban dec. 21. - Kapak Raymi, azaz az új élet nagy ünnepe. Ezt az ünnepet az élet folytonosságának szentelték, elsősorban a gyerekek és a fiatalok tiszteletére. A szájhagyomány szerint ezen a napon az idősebbek ünneplőbe öltöztették a jövő generációit, legértékesebb darabjaikkal tisztelegve az újszülöttek előtt, s kifejezve elkötelezettségüket, támogatásukat az élet természetadta továbbvivőinek. Ez az ünnep már csak elvétve őrzi eredetiségét, a legtöbb helyen egybeolvadt a karácsonnyal - a térítők tevékenységének betudhatóan. (Forrás: http://hunnapuh.blogcindario.com/2006/12/01233-kapak-raymi-la-navidad-de-los-indigenas-americanos.html )

Az amazóniai inga törzs számára febr. 20.-án kezdődik az új év, melyet a megbékélés, megbocsátás karneváljával ébresztenek fel. Népi hangszerekkel, énekekkel, hagyományos ételekkel, és az elmaradhatatlan chichá-val táncolják át az éjszakát az igéretes új nap reményében.

 Az indiánok szent állatai

 

Az amazóniai huitoto indiánok hite szerint egyensúly van az emberek, az állatok és a növények lelke között, így a dzsungel erőforrásaival való bármely visszaélés az egész közösségre nézve veszélyes betegségeket hozhat. Az indiánok jól ismerik a vadon élő állatok viselkedését, lakóhelyét és biológiáját. Az huitotók között, csakúgy, mint más amazóniai törzsek esetében is, az állatok egyes viselkedési modellek, kritikák, összehasonlítások kifejezéséül szolgálnak.   
A csapatokban járó állatok, mint pl. a papagájok, majmok, halak, vaddisznók jót jelentenek, míg vannak állatok, melyek egyedül járnak, és veszélyesek, így pl. a jaguár, a kígyó, a nagy hangyászmedve, és a sas. Ezek az állatok számukra nem közösségi lények, hanem ellenségek, kívülállók.

A kolibri több kultúrában is szimbolikus jelentéssel bír. Ő a hírvivő, az összekötő a föld és a nap között, az életnek, mint hősies utazásnak a szimbolikus megtestesítője, az huitoto indiánok számára pedig a tűz megszerzője.

Nézzük csak meg közelebbről, ki is ez a párcentis rekorder:

A kolibri Alaszkától Tűzföldig Amerika-szerte szinte mindenhol megtalálható, de leginkább a trópusi területeken. Virágok nektárjával táplálkozik, jellegzetes, hosszú csőrének és tölcsérformájú nyelvének segítségével.

A kolibri az egyetlen madár, amely hátrafelé is tud repülni. Gyors szárnycsapásainak köszönhetően akár egyhelyben is tud maradni. A Heliactin cornuta kolibri csapdossa a madarak közül a leggyorsabban a szárnyait: másodpercenként 90-szer (vagyis percenként 5.400-szor!).

Ez a pici madár többet eszik egy nap, mint a saját testsúlya összesen. Ehhez virágok százait látogatja meg nap mint nap. A kolibri vastag zsírpárnát fejleszt (testsúlyának kb. fele mennyiségben) – innen veszi az energiát a gyors szárnycsapásokhoz. Ugyanakkor képes lelassítani anyagcseréjét pl. éjszakára, vagy éhínséges időkben. Ilyenkor kissé kábult állapotba kerül, szívverése és légzése drasztikusan lecsökken (50-180 dobbanás/perc), míg normális körülmények között szíve percenként 1260-at ver. A legtöbb gyors anyagcseréjű állat rövid életű, a kolibri azonban akár 17 évig is elél. A rovarokat kivéve, a kolibri anyagcseréje a leggyorsabb az állatok közül (a tyúkénál pl. 20-szor gyorsabb).

A kolibri fészke kb. diónyi nagyságú. 2 borsónyi tojást költ ki. Kicsinyeit 3-4 héten át gondozza. Ez idő alatt naponta akár 140-szer is visszarepül a fészkére megetetni fiókáit.

 

 Ünnepváró: Garnélarák koktél (Ceviche)

 

 

Kiváló társasági étel! Jó hangulatot áraszt, amint az asztalkörül ülők szednek maguknak az odakészített hozzávalókból és beízesítik azt saját ízlésük szerint.


Hozzávalók:
(4 fő részére)

garnélarák - 40 dkg
vöröshagyma - 2 nagyobb fej
pritamin paprika - 1 db
Ízesítéshez: Só, zöldcitrom (lime), ecet, majonéz, ketchup, chili (csak annak, aki szereti az erőset)

Tálaláshoz: sós, ropogós keksz, vagy pirítós kenyér

Elkészítés:
A rák, ha nincs megfőzve, és megtisztítva, dobjuk forrásban levő vízbe, pár perc forralás után vegyük le a tűzről (nagyon hamar megfő, vigyázzunk, ne főzzük szét), szűrjük le, majd tisztítsuk meg a páncéljától.
A vöröshagymákat tisztítsuk meg, és kicsi apró kockákra vágjuk fel, majd áztassuk legalább fél óráig hidegvízben, majd szűrjük le. A paprikát is vágjuk fel apró kockákra.

Tálalás:
Tegyünk minden hozzávalót az asztalra.
Javaslom, a rák ne legyen melegebb szobahőmérsékletűnél (lehet akár hideg is), ill. öblösebb tányért (tálkát) terítsünk, hogy kényelmesen lehessen benne kevergetni.
Mindenki szedjen magának rákot, hagymát, paprikát, ketchupot, majonézt, szórjon rá kicsi sót, nyomjon rá egy (két) gerezd zöldcitromot, adjon hozzá egy kevéske ecetet (kb fél-egy mokkáskanálnyit), majd keverje őket össze.
A folyamatnak ez a legizgalmasabb része, hiszen mindenki magának alkot, egy egyedi, saját művet:)

Sós keksszel vagy pirítóssal fogyasztjuk.

 Ajándék ötlet Karácsonyra!

 

„Amazónia nem csak egy elbűvölő, javarészt érintetlen természet, hanem egy csodálatos kultúrális világ is, amihez az út a mitoszain át vezet. Ezt a két dolgot igyekeztünk ötvözni a könyvünkben, hogy az olvasóhoz minél közelebb hozzuk ezt a rendkívüli világot. A könyv az amazóniai indiánok legérdekesebb, legszebb történeteiből tartalmaz egy válogatást, miközben számos ismeretterjesztő magyarázattal szolgál a dzsungelről és annak lakóiról. ” (Vass Éva, Vasquez Carlos)

A könyv címe: Amazónia elbűvölő történetei és képei

Itt lapozhatsz bele: "http://www.amazoniaportal.com/page_1177127476750.html"

Korlátozott példányszámban még kapható: a Librinél , a Mountex néhány üzletében és a Bookline internetes könyváruháznál.

 
A jelen webújságra, kérlek, ne válaszolj. Ha kapcsolatba szeretnél velünk lépni, ide írhatsz: eva.vass[KUKAC]amazoniaportal.com
Ha nem látszik a tartalom, klikkelj ide: www.amazoniaportal.com/webujsag_dec_2007.html
 Webújságunk korábbi számait a honlapunkon olvashatod.


Jelen tájékoztatót azért kapod, mert nagy örömünkre Te is tagja vagy az iwiw-ben az ÉRDEKEL AMAZÓNIA baráti körnek és így szeretnénk Neked üzenni az aktualitásokról. Ha a továbbiakban nem szeretnéd kapni, kérlek, jelezd a  "ÉRDEKEL AMAZÓNIA" baráti kör iwiwes címén.